เห็นสะแลแล้วไยนึกถึงแกงส้ม

เห็นสะแลแล้วไยนึกถึงแกงส้ม

เปิดเมนูอาหารในแกร๊ปฟู้ด
ใช้นิ้วรูดลงไปให้ได้เห็น
กว่าจะเลือกสักเมนูดูยากเย็น
ต้องเลือกเฟ้นความอร่อยที่ลงตัว

จนมาพบสบเมนูอาหารเหนือ
แกงสะแลแก้เบื่อกันถ้วนทั่ว
อันตัวเรานึกไม่ออกจึงเมามัว
สั่งมารัวสองสามอย่างในร้านเดียว

พอมาเห็นเจ้าสะแล...ดูคุ้นนัก
คนใต้มักแกงส้มออกรสเปรี้ยว
แกงคู่กับสับปะรดทอดไข่เจียว
ก็อร่อยเกินจะเหลียวมองผู้ใด

แต่มาลิ้มชิมรสความแตกต่าง
โขลกเครื่องแกงใส่ปลาย่างรสก็ใช่
อร่อยแบบอาหารเหนือก็ถูกใจ
ซดน้ำซุปอย่างไวได้คล่องคอ

ปั้นข้าวเหนียวจุ่มน้ำแกงได้แรงนัก
แล้วเร่งตักผักตามน้ำลายสอ
ใช้ฟันขบหนังไก่กรอบไม่รีรอ
แล้วซดน้ำตามต่อได้อารมณ์

แต่ก็แอบคิดถึงอาหารใต้
พบสะแลเมื่อใดได้แกงส้ม
คนทางเหนืออาจไม่ชอบไม่นิยม
แต่ดิฉันได้แค่ดม...ก็เปรมปรีดิ์.

	ผู้เขียน	หัวข้อ: เห็นสะแลแล้วไยนึกถึงแกงส้ม (อ่าน 1640 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้