|
หัวข้อ: ครัววันว่าง : หมูคลุกเครื่องกะเพรากรอบ เริ่มหัวข้อโดย: masapaer ที่ 20 สิงหาคม, 2569, 09:01:07 PM "หมูคลุกเครื่องกะเพรากรอบ" (http://i194.photobucket.com/albums/z118/bondslozo/litle%20%20people/litle%20people3/cw16.gif) หมูเนื้อสันมันติดนิดหน่อยได้ หรือชอบใจมันหนาหาเหมาะสม แล่เป็นริ้วเส้นสั้นยาวเอานิยม หมักเครื่องกลมกล่อมเกลาเอาตามใจ แค่หมักเกลือชมพูดูเข้าเนื้อ ก็แซ่บเหลือเลิศล้ำลองทำได้ หากชอบแซ่บจัดจ้านหว่านเครื่องไป น้ำตาลเกลือพริกไทยเลือกใช้เอา หมักทิ้งไว้..ใบกะเพราเอาท้ายสวน พริกสดด่วนตามแซ่บแบบร้อนเร่า กระเทียบทุบพร้อมเจียวเลี้ยวไปเตา ทอดกะเพรา-พริก-กระเทียม..ที่เตรียมมา ดูเหลืองกรอบยั่วใจนำไปพัก หมูที่หมักทอดไวน้ำลายพร่า เหลืองกรอบหอมมองดูพอรู้นา พักตะแกรงรอเวลานะครู่เดียว นำทุกอย่างลงกระทะคละคลุกเคล้า สมใจเราตักใส่จานนั้นประเดี๋ยว โรยพริกทอดกะเพราเตรียม..กระเทียมเจียว น่าทานเชียวรสเด็ดเผ็ดพอดี ทานเน้นเน้นเป็นกับแกล้มแจ่มไม่น้อย ข้าวเหนียวก็อร่อยปล่อยเต็มที่ กับข้าวสวยนุ่มหอมล้อมวงซี หมูคลุกเครื่องจานนี้เชิญพี่ลอง Masapaer (https://i.ibb.co/LhP9LkFL/20260815-142551.jpg) (https://imgbb.com/) ขออภัยหมดแล้วพึ่งมีเวลามาลง 555 ถ้าทำอาหารคนเดียวเมื่อไหร่แปลว่าเครียด ทำเสร็จเอาไปให้ชาวบ้านกิน ชาวบ้านเครียดแทนทันที ขอโทษนะคะ 55
|