|
|
|
|
มนตรี ประทุม(2)
นักกลอนผู้โดดเด่น
 ออฟไลน์
กระทู้: 686
สมาชิกดีเด่นประจำเดือนนี้..
ผู้เริ่มหัวข้อนี้
|
Re: ~ขนมสดภูเก็ต~
2. หุนโก้ย
หุนโก้ยทำจากแป้ง ไส้มี
เป็นถั่วในนั้นสี หม่นล้วน
มิงามแต่รสดี แสนอร่อย
คำหนึ่งมิพอม้วน ใส่ท้องหลายคำ
เป็นขนมหายากแล้ว คนทำ
แต่ก็ยังมีนำ เพื่อค้า
ปุ๊นเตที่ยังจำ ทุกที่ มีนา
มาแวะเที่ยวชวนน้า พี่น้องลองชิม
มนตรี ประทุม(2) |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
มนตรี ประทุม(2)
นักกลอนผู้โดดเด่น
ออฟไลน์
กระทู้: 686
สมาชิกดีเด่นประจำเดือนนี้..
ผู้เริ่มหัวข้อนี้
|
Re: ~ขนมสดภูเก็ต~
3. ซีกั๊วโก้ย
ซีกั๊วโก้ยจากแป้ง มาทำ
รวมกับน้ำตาลนำ นึ่งไว้
เขียวเหลืองสลับคำ จำจด
สวยสดต่างทานได้ อร่อยด้วยกลิ่นเตย
เป็นขนมทานได้ ทั่วไป
คนที่อยู่ใกล้ไกล ต่างซื้อ
ด้วยสีสดครบใน ขนมเด่น
เช้าทุกวันชนอื้อ บ่งไว้ซื้อกิน
มนตรี ประทุม
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
มนตรี ประทุม(2)
นักกลอนผู้โดดเด่น
ออฟไลน์
กระทู้: 686
สมาชิกดีเด่นประจำเดือนนี้..
ผู้เริ่มหัวข้อนี้
|
Re: ~ขนมสดภูเก็ต~
4. บี้ถ่ายบาก
บี้ถ่ายบากชื่อนี้ ดูโย เยนา
ลอดช่องสิงคโปร์ ชื่อด้วย
เขากำหนดกิโล ขายส่ง
ยังอยู่บ้างมิม้วย กว่าได้พบเจอ
ของหวานในน้ำเชื่อม ชวนกิน
เส้นต่างขาวแดงชิน ทั่วหน้า
เขาทำจากแป้งริน รสชาด
คล้ายขนมจีนถ้า แต่เส้นมิยาว
มนตรี ประทุม(2)
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
|
มนตรี ประทุม(2)
นักกลอนผู้โดดเด่น
ออฟไลน์
กระทู้: 686
สมาชิกดีเด่นประจำเดือนนี้..
ผู้เริ่มหัวข้อนี้
|
Re: ~ขนมสดภูเก็ต~
6. ต๋าวป่าวอ๊ะโก้ย
(ขนมหัวล้าน)
ต่าวป่าวอ๊ะโก้ยนี่ นานมา
คนเรียกขานต่างชรา มอดม้วย
คนรุ่นใหม่ต่างพา เรียกใหม่
เรียก"ขนมหัวล้าน"ด้วย ชื่อนี้ง่ายดี
เนื้อในใส่ถั่วไว้ รสดี
ข้างนอกเป็นแป้งมี นุุ่มลิ้น
รสกลมกล่อมเข้าที ขอเพิ่ม
ลูกหนึ่งมิพอดิ้น เพิ่มให้พอใจ
มนตรี ประทุม(2)
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
มนตรี ประทุม(2)
นักกลอนผู้โดดเด่น
ออฟไลน์
กระทู้: 686
สมาชิกดีเด่นประจำเดือนนี้..
ผู้เริ่มหัวข้อนี้
|
Re: ~ขนมสดภูเก็ต~
7. อาโป๊ง
ขนมอาโป๊งชื่อนี้ นานนา
เลื่องชื่อเป็นเวลา ร่วมร้อย
เขาทำจากแป้งมา ผสมร่วม มากนา
คล้ายกับถังแตกน้อย เล็กด้วยฉะนี้
แป้งผสมครบถ้วน เอามา ย่างนา
คอยกว่าได้เวลา เซาะไว้
ได้ชิ้นขนมพา เข้าร่วม กินนา
กรอบนอกนุ่มในไซร้ หนึ่งชิ้นมิพอ
มนตรี ประทุม(2)
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
มนตรี ประทุม(2)
นักกลอนผู้โดดเด่น
ออฟไลน์
กระทู้: 686
สมาชิกดีเด่นประจำเดือนนี้..
ผู้เริ่มหัวข้อนี้
|
Re: ~ขนมสดภูเก็ต~
8. มอจี๋
มอจี๋ผสมร่วมด้วย แป้งขาว
ลูกต่างปั้นมิยาว ถั่วพร้อม
ไส้ในรสหวานพราว กรุบกรอบ
ในถั่วผสมแป้งล้อม อยากให้ลองชิม
ตามตลาดต่างได้ วางขาย
ชนต่างซื้อมากมาย ทุกเช้า
มักใส่กล่องมิคลาย สี่ลูก
รวมคิดราคาเจ้า ไม่ได้แพงเลย
มนตรี ประทุม(2)
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
มนตรี ประทุม(2)
นักกลอนผู้โดดเด่น
ออฟไลน์
กระทู้: 686
สมาชิกดีเด่นประจำเดือนนี้..
ผู้เริ่มหัวข้อนี้
|
Re: ~ขนมสดภูเก็ต~
9. อังกู๊
ขนมมงคลต่างล้วน มีกัน
ไหว้พิธีสำคัญ มักใช้
ปุ๊นเตเมื่อถึงวัน ไหว้ท่าน
ประกอบพิธีให้ โชคนั้นสุดเฮง
อังกู๊ทำจากแป้ง ใส่พิมพ์
รูปเต่าลองได้ชิม อร่อยลิ้น
ไส้ในถั่วกลางริม ถ้วนทั่ว
แดงมักใช้หวังดิ้น เทพให้ร่ำรวย
มนตรี ประทุม(2)
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
มนตรี ประทุม(2)
นักกลอนผู้โดดเด่น
ออฟไลน์
กระทู้: 686
สมาชิกดีเด่นประจำเดือนนี้..
ผู้เริ่มหัวข้อนี้
|
Re: ~ขนมสดภูเก็ต~
10. เจี๊ยะโก้ย
(ขนมปาท่องโก๋)
ปาท่องโก๋ชื่อนี้ เหมือนกัน
ชนทั่วไปว่าพลัน ชื่อนี้
เจี๊ยะโก้ยต่างคำอัน แต่ชื่อ
ขนมมิต่างอย่าลี้ เพราะด้วยชื่อนาม
นิยมขายคู่ด้วย พร้อมเพรียง
คนทอดตั้งวางเรียง ที่ร้าน
นิยมจุ่มนมเคียง ให้อร่อย
ซื้อเพื่อกินที่บ้าน ต่อด้วยกาแฟ
มนตรี ประทุม(2)
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
มนตรี ประทุม(2)
นักกลอนผู้โดดเด่น
ออฟไลน์
กระทู้: 686
สมาชิกดีเด่นประจำเดือนนี้..
ผู้เริ่มหัวข้อนี้
|
Re: ~ขนมสดภูเก็ต~
11. โก้ยตาล้าม
โก้ยตาล้ามเนื้อนิ่ม ชวนทาน
คล้ายตะโก้ขายงาน ทั่วหล้า
ใบเตยที่ประสาน ชี้ต่าง
บนกระทิเหมือนฟ้า อยู่ด้านบนขนม
คนนิยมช่วงเช้า กินกัน
หลายหลากสิ่งทุกวัน เลือกได้
เป็นอีกหนึ่งเลือกพลัน เพื่ออิ่ม
อร่อยด้วยหอมให้ ดั่งนี้เชิญชิม
มนตรี ประทุม(2) |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
มนตรี ประทุม(2)
นักกลอนผู้โดดเด่น
ออฟไลน์
กระทู้: 686
สมาชิกดีเด่นประจำเดือนนี้..
ผู้เริ่มหัวข้อนี้
|
Re: ~ขนมสดภูเก็ต~
12. แปะถึ่งโก้ย
เนื้อสีขาวกัดรู้ นิ่มนา
น้อยนักจะนำพา ชื่อนี้
หาซื้อยากทำมา น้อยอยู่
ช้าหมดมักหลบลี้ เหตุด้วยขายไป
ขนมแปะถึ่งโก้ย ขาววาว
เนื้อนุ่มแดงแยกขาว มิซ้ำ
บนแดงจะดูราว ต่างจาก ล่างนา
เนื้อนุ่มเหมือนฟองน้ำ รสนั้นหวานนำ
มนตรี ประทุม(2)
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
มนตรี ประทุม(2)
นักกลอนผู้โดดเด่น
ออฟไลน์
กระทู้: 686
สมาชิกดีเด่นประจำเดือนนี้..
ผู้เริ่มหัวข้อนี้
|
Re: ~ขนมสดภูเก็ต~
13. บั้นเจียนโก้ย
บั้นเจียนโก้ยคลับคล้าย ถังแตก
เนื้อนุ่มรูพรุนแปลก ลึกล้ำ
ไส้เป็นถั่วหยาบแยก หวานนัก
ถ้าไม่รู้บอกซ้ำ ใช้แล้วถังแตก
เปลือกนอกมิต่างด้วย รูปสี
ไส้ต่างด้วยเหตุมี ถั่วด้วย
เพียงชิ้นอิ่มท้องดี และถูก
ใครที่หิวแทบม้วย แนะให้ลองชิม
มนตรี ประทุม(2)
๒๓ ก.ย.๖๓
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
มนตรี ประทุม(2)
นักกลอนผู้โดดเด่น
ออฟไลน์
กระทู้: 686
สมาชิกดีเด่นประจำเดือนนี้..
ผู้เริ่มหัวข้อนี้
|
Re: ~ขนมสดภูเก็ต~
14. ฉ้าวถาวโก้ย
ฉ้าวถาวโก้ยร่วมด้วย น้ำตาล
ชนนิยมใช้ทาน ทุกเช้า
เป็นรูปลูกเต๋านาน กว่าเสร็จ
ทำจากหัวไชเท้า นึ่งไว้ทอดกิน
หัวไชเท้ากับแป้ง รวมกัน
นำนึ่งจนสุกพลัน ย่อมได้
กินแบบทอดสนุกครัน หอมกลิ่น แป้งนา
กินร่วมน้ำตาลให้ อร่อยลิ้นชวนชิม
มนตรี ประทุม
๒๔ ก.ย.๖๓
|
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
